KOLAK PISANG KOLANGKALING
Bismillah Assalamu Alaikum
KOLAK PISANG KOLANGKALING
By @makgadiis
Bahan :
5 buah pisang raja ukuran besar
500 gram kolang kaling,
250 gram gula merah
1 sdt garam
300 ml santan kental murni
750 ml air
Langkah :
1. potong2 pisang sesuai selera, didihkan air, rebus pisang hanya sampai 1x mendidih, saring pisang dan bilas dengan air dingin.. tiriskan
2. rebus kolang kaling dengan 1 lbr daun pandan hingga wangi dan rasa asam hilang, angkat cuci sampai bersih tiriskan.
3. Rebus gula merah dengan 250 ml air diatas, hingga gula mencair, saring
4. Panaskan air 500ml 1 lbr daun pandan dan air gula merah hingga mendidih, masukkan pisang,
kolang kaling dan santan, kemudian tambahkan garam, masak lagi hingga santan mendidih dan matang ( santan harus sering diaduk agar tidak pecah ) , matikan kompor. Siap disajikan
KOLAK PISANG KOLANGKALING
By @makgadiis
Bahan :
5 buah pisang raja ukuran besar
500 gram kolang kaling,
250 gram gula merah
1 sdt garam
750 ml air
Langkah :
1. potong2 pisang sesuai selera, didihkan air, rebus pisang hanya sampai 1x mendidih, saring pisang dan bilas dengan air dingin.. tiriskan
2. rebus kolang kaling dengan 1 lbr daun pandan hingga wangi dan rasa asam hilang, angkat cuci sampai bersih tiriskan.
3. Rebus gula merah dengan 250 ml air diatas, hingga gula mencair, saring
4. Panaskan air 500ml 1 lbr daun pandan dan air gula merah hingga mendidih, masukkan pisang,
kolang kaling dan santan, kemudian tambahkan garam, masak lagi hingga santan mendidih dan matang ( santan harus sering diaduk agar tidak pecah ) , matikan kompor. Siap disajikan
0 Response to " KOLAK PISANG KOLANGKALING"
Post a Comment