SAPI LADA HITAM
@ferry_susia
Bahan :
Φ500 gr daging sapi
Φ1 buah paprika merah, iris kotak
Φ1 buah paprika hijau, iris kotak
Φ1 buah bwg bombai, iris kotak
Φ1 ruas jari jahe, geprek cincang
Φ3 siung bwg putih, geprek cincang
Φ1/2 sdt lada hitam
Φ4 sdm kecap manis
Φ300 ml air
Φsecukupnya garam dn kaldu bubuk
Bumbu Marinasi :
Φ1 sdm saori saus tiram
Φ1/2 sdt lada hitam
Φ1 sdm kecap manis
Cara :
¤Iris kecil daging sesuai selera, lumuri dg bumbu marinasi diamkan 15menit.
¤Tumis jahe dn bwg putih sampai harum, masukkan daging aduk smpai berubah warna. Lalu tambhkan air, biarkan daging empuk dn air menyusut.
¤Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada hitam, paprika, dn bwg bombai. Aduk sebentar, icip rasa..
¤Sajikan
0 Response to "SAPI LADA HITAM"
Post a Comment