PERKEDEL KENTANG mirip donut
by @dewie_kitchen
BAHAN :
250gr kentang
1 butir telur kocok lepas
2 sdm tepung terigu
5 siung bawang merah iris2 halus
3 siung bawang putih iris2 halus
1 batang daun bawang iris2 halus
1 batang daun seledri iris2 halus
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
garam,kaldu secukupnya
minyak goreng
.
Caranya :
1.goreng kentang hingga lunak,kemudian haluskan.
2.goreng irisan bawang merah dan bawang putih sampai agak kecoklatan,angkat dan tiriskan.
3.campurkan kentang,bawang yang sudah digoreng,tepung terigu,lada bubuk,gula pasir,garam,kaldu,irisan daun bawang dan seledri aduk rata,kemudian bentuk sesuai selera ya ( kalau saya bentuk seperti donat hi..hi..hi
4.celupkan kedalam telur hingga rata, panaskan minyak,goreng perkedel sampai matang kecoklatan,angkat,dan tiriskan.
0 Response to "PERKEDEL KENTANG mirip donut"
Post a Comment