Cara Membuat Silky puding with fruit toping

Silky pudding with fruits topping
by: @sisca.nug77

Bahan puding susu:
1 bks agar2
900ml air ( dibanyakin airnya supaya tidak terlalu kenyal)
1/2 klg skm putih
Garam secukupnya

1sdm tepung maizena
Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Campur semua bahan, lalu didihkan diatas kompor, setelah meletup2 angkat.
Hilangkan uap panas dan tuang ke cetakan.
.
Bahan puding buah:
1 bks agar bening
Sirop ( saya pake melon)
900ml air
Biji selasih yg sudah direndam

Garam secukupnya

Cara membuat:
Campur semua bahan lalu masak diatas api hingga mendidih, matikan.
Hilangkan uap panas tambahkan biji selasih, dan tuang diatas puding susu yang sudah set.
.
Bahan pelengkap
Aneka buah potong sesuai selera
1/4 sdt Agar bening
225 ml air ( dibuat encer sekali)
.
Cara membuat:
Tata buah diatas puding, lalu siram dengan puding bening perlahan.

Share this post