Cara Membuat Chewy Brownies

Anda suka bikin brownies saya juga karena kue ini gampang di bikin tapi enak
CHEWY BROWNIES

Bahan :

2 butir telur ukuran besar
150gr gula pasir ( aku modif jadi kurangin gulanya plus dicampur gula palem jadi 100gr gula pasir + 20gr gula palem )
100gr tepung protein rendah
20gr susu bubuk
20gr coklat bubuk
10gr tepung maizena
120gr dark cooking chocolate
100gr butter

Topping :
Chocochip & almond slice

Cara membuat :
- Panaskan oven suhu 180°C.
- Lelehkan butter, panas" masukkan dark cooking chocolate, aduk" sampai leleh, sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai putih mengembang dgn mixer kecepatan tinggi sekitar 5 menit.
- Matikan mixer. Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk & coklat bubuk yg sudah diayak, aduk balik memakai spatula. Tambahkan butter & coklat leleh, aduk kembali sampai rata.
- Masukkan kedalam loyang kotak 20 x 20 cm yg sudah dialasi kertas roti. Taburi topping suka".
- Oven selama 25-30 menit/sampai matang (jangan over baked karena brownies akan kehilangan kelembapannya)
- Setelah matang, tunggu suhu ruang baru dipotong.