MOCHI ISI COKLAT

MOCHI ISI COKLAT~
By @shirleyliem



Bahan kulit:
125gr tepung ketan
135ml air putih
1/2sdt garam
60gr gula kastor
20gr shortening/mentega putih
Pewarna makanan seckpnya (optional)

Bahan isian:
Choco Crunch

Bahan pelapis:
Tep maizena sangrai seckpnya

Caranya:
1. Campur & aduk hingga rata tepung ketan, air, garam & gula lalu saring.
2. Kukus dalam wadah anti lengket selama 25-30mnt/adonan transparan lalu angkat & biarkan hangat.
3. Tambahkan shortening lalu uleni hingga kalis -+5-10menit. Beri bbrp tetes pewarna makanan sesuai selera.
4. Ambil -+1sdm adonan lalu beri bahan isian, lalu tutup & rapatkan kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Lakukan hingga adonan habis.
5. Siap dinikmati.

Related Posts

0 Response to "MOCHI ISI COKLAT"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel