Resep lempah kuning Khas Bangka
..Bahan:
..500gram ikan tenggiri ..10 cabe rawit
..1 ruas laos geprek
..2 btng serai geprek
..1/2 buah nanas
..2 sndk makan air asam
..garam & gula secukupnya
..air 800ml
Bumbu halus:
8 bawang merah
8 cabe keriting
1 ruas kunyit
2 buah kemiri
1 sndk teh terasi
Cara memasak:
Didihkan air dalam panci..masukan nanas dan bumbu halus laos dan serai..aduk" masak sampai bau langu hilang ya mom..terus masukan ikan cabe rawit gula garam dan air asam..masak sampai ikan matang..test rasa dan angkat...sajikan..wow..
Nb:ikan bisa di ganti jenis ikan yg lain..kalau ikan sudah dimasukan jangan terus di aduk" ..seperlu nya aja biar ikan tidak hancur.
0 Response to "Resep lempah kuning Khas Bangka"
Post a Comment