Pudding Lumut Strawberry

Waktu untuk bikin puding cantik lagi , puding yang bikin kita jadi sayang untuk makan puding itu

.

rebake : @rina_muria .
Bahan pudding lumut :
1 bks agar2 merah
150 gr Gula Pasir
125 ml santan
650 ml air
1,5 sdt essens strawberry
2 btr telur kocok lepas
1/4 sdt garam
.
.
Cara Membuat :
Campur gula dan agar2 bubuk, aduk rata
Tambahkan sisa bahan
Masak dg api sedang sambil diaduk2
memakai handwhisk sampai mendidih
Angkat, tuang kedalam cetakan

Bahan Pudding butter :
Bahan A :
3 btr kuning telur
100 gr butter
1 sdt essens vanila
1/2 klg SKM
aduk rata semua bahan A, sisihkan
.
Bahan B :
1 bks agar2 bening
4 sdm gula pasir
550 cc air putih
.
Cara membuat :
Masak bahan B sampai mendidih
Ambil setengah bagian agar, tuang
ke bahan A, aduk cepat dg whisk
Tuang lagi ke dlm panci sisa agar
Masak kembali sampai mendidih
Angkat, tuang ke atas pudding strawberry
Dinginkan sampai set

Share this post