Kue Cubit ala Mama

Rindu dengan kue cubit ini resepnya sederhana namun menyimpan banyak kenangan

Bahan:
100g tepung terigu serbaguna
75g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
150ml susu cair
1 butir telur
1 sdm minyak/butter cair

Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk dengan whisk hingga tercampur rata
2. Diamkan adonan selama 5-10 menit
3. Panggang adonan dalam cetakan poffertjes/kue cubit yg sudah dipanaskan, gunakan api paling kecil
4. Biarkan adonan hingga mengembang, Jika sudah bergelembung banyak, tutup cetakan. Tunggu sekitar 30 detik. Angkat.
5. Sajikan!