Donat Pizza cantik dan bikin ngiler
DONAT PIZZA
Bahan:
- 350 gr Terigu protein tinggi
- 150 gr Terigu protein sedang
- 2 btr kuning telur
- 1 btr telur utuh
- 100 gr gula pasir (*bisa dikurangi jika kurang suka manis)
- 100 gr margarin
- 1/2 bks fermipan isi 11 gr
- 3 sdm susu bubuk
- 200 ml air * sy gak pake semua sesuai kebutuhan
Topping:
- whipping cream
- messes by @milli_delli
- strobery glaze
Cara:
1. Campur semua adonan kecuali margarin. Air dituang dikit2 sesuai kebutuhan takut kelembekan jika dituang semua.
2. Mikser adonan sampai kalis lalu masukkan margarin. Mikser lagi sampai kalis elastis (jika direntangkan adonan tidak sobek dan bisa tipis transparan)
3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Jangan lupa ditutup agar tidak kering.
4. Kempiskan adonan, bagi adonan jd 3 bagian sama berat.
5. Bentuk bulat , pipihkan (bentuk lingkaran) lalu potong jadi 6 bagian sama rata. Pipihkan kembali lalu diamkan sampai mengembang.
6. Goreng dengan minyak banyak api kecil, cukup sekali balik agar white ring keluar. Angkat, toping sesuai selera.
-
-
Barokallohu fiikum 🌷🌷🌷🌷
0 Response to "Donat Pizza cantik dan bikin ngiler"
Post a Comment