Resep Ikan Goreng Enak Paling Simpel

Anda sedang mencari Resep ikan goreng yang paling simpel? Jika iya, maka Anda dapat membaca dan menyimak resep masakan berikut ini. Pada kesempatan kali ini resep yang akan dibagikan adalah resep cara membuat ikan goreng. Cara memasak ikan goreng berikut ini sangat simpel untuk Anda lakukan sendiri di rumah. Ikan goreng sendiri merupakan salah satu lauk pauk yang banyak disukai. Selain enak, ikan goreng juga mengandung protein yang dibutuhkan tubuh manusia. Sebelumnya, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak ikan goreng. Simak Resep Ikan  berikut ini.

Resep Ikan Goreng Enak

Bahan utama:
• Ikan (pilih ikan yang Anda sukai, bersihkan kotorannya lalu cuci hingga bersih)
• Air perasan jeruk nipis secukupnya
• Cuka secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk bumbu:
• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 4 siung
• Kunyit 2 ruas ibu jari
• Ketumbar bubuk 1 sendok makan
• Kemiri 1 biji
• Garam secukupnya
• Jahe 1 ruas ibu jari
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :

1. Bersihkan ikan dengan cara membuang kotorannya sampai benar-benar bersih. Setelah bersih, rendam menggunakan air perasan jeruk nipis dan cuka. Rendam selama 15 sampai 20 menit lalu bersihkan menggunakan air.
2. Selanjutnya, haluskan semua bumbu yang telah Anda siapkan. Anda dapat menggunakan cobek atau blender untuk menghaluskan bumbu tersebut. Setelah halus, gunakan bumbu untuk dioles-oleskan pada ikan. Oleskan secara merata, sampai pada bagian dalamnya. Jika perlu Anda dapat membuat sayatan pada permukaan daging ikan. Buat 2 sampai 3 sayatan pada setiap permukaan agar bumbu dapat meresap sempurna sampai ke dalam daging ikan. Diamkan terlebih dahulu selama 15 hingga 30 menit, jika perlu masukkan lemari pendingin.
3. Resep ikan goreng selanjutnya yaitu panaskan minyak goreng secukupnya. Jika benar-benar sudah panas, masukkan ikan dan goreng sampai matang. Goreng sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan atau kecokelatan. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan di meja makan.

Sebagai tips tambahan agar daging ikan tidak hancur, sebelum kering pastikan untuk tidak membaliknya. Pada saat akan membalik posisi ikan, jika masih sulit maka tunggu beberapa saat lagi. Jika dipaksakan maka daging ikan akan hancur dan tidak rapi. Itulah Resep Ikan Goreng yang Enak Paling Simpel, Anda dapat mencobanya dengan mudah di rumah.

Share this post