MAsak Steak Ala Restoran di Hari Idul Kurban

Bahan-bahan Steak Daging Sapi yang digunakan:

• ½ kg daging sapi has dalam, biarkan utuh
• 750 cc air bersih
• 2 sdm susu bubuk, kemudian larutkan pada 150 cc air
• 2 sdm minyak sayur
• 4 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Bumbu untuk steak daging sapi:

• ½ butir biji pala, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt merica butir, haluskan

Bahan setup sayuran untuk steak daging:

• 1 buah wortel, lalu potong dadu
• 1 sdm margarin
• 3 sdm kacang polong beku
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir bawang bombay, cincang halus
• 3 sdm biji jagung manis

Cara Memasak steak daging sapi praktis:

1. Langkah awal, tusuk-tusuk terlebih dahulu daging sapi memakai sendok garpu.
2. Lalu lumuri daging tersebut berikut bumbu halus secara merata.
3. Tuangkan kecap, kemudian aduk secara merata dan simpan pada wadah tertutup lalu masukan pada lemari pendingin hingga semalaman.
4. Langkah berikutnya panaskan minyak dan masukkan daging sapi serta bumbu rendaman tadi.
5. Lalu aduk secara merata seluruh bagian sisi daging yang berwarna kecoklatan.
6. Tuangkan air, kemudian tutup panci lalu masak sampai daging sapi lebih empuk dan matang.
7. Kemudian angkat dan potong-potong daging sapi secara melintang.
8. Masukkan lagi daging pada panci, tambahkan susu.
9. Masak lagi sampai kuah daging mendidih.
10. Kemudian angkat dan sajikan.

Baca Juga : Resep Rolade Daging Sapi Saus KEcap

Ya, demikianlah Resep Steak Daging Sapi  mudah dan praktis untuk dicoba sebagai menu hari ini. Semoga bermanfaat!

Share this post