Inilah Resep Rahasia Donat yang mirip Dunkin

Nggak usah seperti plankton mengerjar resep Rahasia Krabby Patty  sampai pontang-panting sekarang rahasia donat yang mendunia Dunkin donut akan segera diungkap disini

Bahan / Bumbu :

Bahan-bahan:
• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 bungkus fermipan (ragi instan)
• 1 butir telur
• ½ sdt baking powder
• 2 sdm gula pasir
• Sedikit garam halus
• Susu bubuk sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng
Topping donat:
• Gula caramel
• Gula bubuk
• Seres
• Coklat leleh
• Kacang cincang

Cara Membuat :

1. Pertama, larutkan gula dan ragi instan dalam ¼ gelas air, kemudian diamkan kurang lebih 10 sampai 15 menit. Setelah itu campurkan tepung terigu, baking powder dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan telur dan ragi instan yang sudah direndam tadi diaduk hingga rata. Kemudian masukkan susu bubuk dan uleni adonan hingga kalis hingga dapat dibentuk.
3. Untuk mendapatkan donat yang mengembang dan empuk, maka diamkan adonan hingga 3 jam dan ditutup dengan menggunakan serbet yang basah. Resep Donat Dunkin ini bertujuan untuk menghasilkan donat yang mengembang 2 kali lipat.
4. Setelah didiamkan selama kurang lebih 3 jam, buka adonan dan uleni kembali sambil diberi sedikit adonan tepung.
5. Terakhir yaitu membagi adonan untuk dicetak bulat atau dapat menggunakan cetakan donat. Apabila sudah dicetak semua, tinggal goreng dalam minyak banyak dan panas hingga warnanya keemasan.

Baca Juga : Resep Membuat Donat Kentang

Setelah donat matang, Anda tinggal memberikan topping sesuai dengan selera dan donat siap untuk dinikmati bersama keluarga. Tidak sulit bukan untuk mendapatkan donat yang lembut dan empuk seperti Donat Dunkin? Demikian resep Donat Dunkin yang dapat Anda coba di rumah.

Share this post