anda suka dengan makanan berbahan ubi jangan hanya bikin ubi rebus atau ubi goreng kita juga bisa bikin kue cantik dari bahan ubi yaitu kue talam resepnya bisa nada lihat di bawah ini:
Bahan
Lapisan ubi
270 gr ubi orange, kukus & haluskan
250 ml santan
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung beras
100 gr gula pasir
1 sdt garam
1 lbr daun pandan
Lapisan putih
200 ml santan
50 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Cara
1. Masak santan beserta daun pandan hingga mendidih sambil diaduk2. Dinginkan
2. Campur semua bahan lapisan ubi, aduk rata. Kalau kurang halus bs di blender/disaring
3. Sispkan cetakkan kue talam, oles minyak. Tuang adonan ubi 3/4 cetakkan. Kukus selama 15 menit
4. Tuang adonan putih diatas adonan ubi sampai penuh, kukus kembali 15 menit
5. Angkat lalu stlh dingin keluarkan dr cetakkan
bagaimana mudah bukan bu silahkan di coba semoga hasilnya jauh lebih baik dari hasil yang saya dapatkan selamat memasak
0 Response to "Kue Talam Ubi Cantik"
Post a Comment