Cara membuat cake coklat kukus putih telur
Cake Coklat Kukus Putih Telur
By @inovpelawi
Bahan A
350 g putih telur
1 sdt emulsifier
Bahan B
150 g gula pasir .
Bahan C (ayak)
140 g tepung serbaguna
35 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder .
100 dark chocolate
125 ml canola oil/minyak sayur
30 g susu kental manis
Cara
1. Kocok bahan A dgn mixer speed rendah hingga berbusa
2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil naikkan speed tinggi, kocok hingga putih kental dan mengembang
3. Masukkan bahan C sedikit demi sedikit campur perlahan menggunakan spatula hingga rata.
4. Masukkan bahan D sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula dgn teknik aduk balik, campur hingga benar2 rata.
5. Masukkan adonan ke loyang (utk loyang ukuran 30x10, 2 buah) yg sdh di oles butter lalu beri kertas roti, dapet 4 buah - Kukus sampai matang (kurang lebih 20-25 menit) lakukan tes tusuk - Setelah dingin hias sesuai selera
0 Response to "Cara membuat cake coklat kukus putih telur "
Post a Comment