Cara MEmbuat Kue Cheese Tart
Bismillah Assalamu Alaikum
CHEESE TART
@aniktriwina
Hasil 6 cheese tart
Source Dim Cook Guide
Bahan
PIE
50g unsalted butter
12g gula
75g tepung trigu protein sedang
1/2 butir telur
CHEESE FILLING
170g cream cheese
15g unsalted butter
1/2tsp vanilla essence
60g plain yogurt
18g gula
1 butir putih telur
Bahan Oles
1butir kuning telur
Membuat Isian
Dalam panci campur cream cheese, butter, garam, plain yogurt, gula lalu masak perlahan api kecil
Aduk terus sampai tidak bergerindil
Tambahkan putih telur aduk hingga rata
Masak perlahan sampai mengental
Simpan dikulkas 2-3 jam
Membuat kulit pie
Dalam wadah gunakan whisker kocok butter hingga lembut
Tambahkan gula dan aduk sampai berwarna kuning muda
Tambahkan tepung protein sedang dan aduk rata
Tambahkan setengah telur dan aduk rata (jangan sampai terlalu banyak)
Bagi adonan menjadi enam bagian dan masukkan ke dalam cetakan untuk dibentuk
Masukkan kulkas selama 30 menit sebelum di panggang
Masukkan oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 menit
Biarkan dingin dan siap diisi filing
Aduk pasta keju dari kulkas hingga lunak/lembut dan menyatu, gunakan sendok kecil taruh ke dlm pie, lakukan hingga selesei
Kemudian oles dng kuning telur
Taruh di rak atas oven pada suhu 230 ° C selama 5 ~ 8 menit
Angkat siap disajikan saat hangat
CHEESE TART
@aniktriwina
Hasil 6 cheese tart
Source Dim Cook Guide
Bahan
PIE
50g unsalted butter
12g gula
75g tepung trigu protein sedang
CHEESE FILLING
170g cream cheese
15g unsalted butter
1/2tsp vanilla essence
60g plain yogurt
18g gula
1 butir putih telur
Bahan Oles
1butir kuning telur
Membuat Isian
Dalam panci campur cream cheese, butter, garam, plain yogurt, gula lalu masak perlahan api kecil
Aduk terus sampai tidak bergerindil
Tambahkan putih telur aduk hingga rata
Simpan dikulkas 2-3 jam
Membuat kulit pie
Dalam wadah gunakan whisker kocok butter hingga lembut
Tambahkan gula dan aduk sampai berwarna kuning muda
Tambahkan tepung protein sedang dan aduk rata
Tambahkan setengah telur dan aduk rata (jangan sampai terlalu banyak)
Bagi adonan menjadi enam bagian dan masukkan ke dalam cetakan untuk dibentuk
Masukkan kulkas selama 30 menit sebelum di panggang
Masukkan oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 menit
Biarkan dingin dan siap diisi filing
Aduk pasta keju dari kulkas hingga lunak/lembut dan menyatu, gunakan sendok kecil taruh ke dlm pie, lakukan hingga selesei
Kemudian oles dng kuning telur
Taruh di rak atas oven pada suhu 230 ° C selama 5 ~ 8 menit
Angkat siap disajikan saat hangat
0 Response to "Cara MEmbuat Kue Cheese Tart "
Post a Comment