Cara Membuat Ayam Goreng LEngkuas

AYAM GORENG LENGKUAS

Takaran sesuaikan masing-masing ya. Ini masaknya cuma pakai perasaan .
- Ayam

- Lengkuas yang banyak ya, lalu uleg kasar
- Garam
- Air secukupnya untuk merebus, asal ayam tenggelam

Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih

- Kemiri
- Ketumbar
- Merica

Cara:
- Jadikan satu semua bahan dalam tempat untuk direbus. Jangan lupa cek rasa.
- Rebus sampai hampir tiris.
- Angkat ayam, goreng matang
- Goreng sisa bumbu rebusan sampai kering, untuk taburan si ayam. Lengkuasnya enak.

Share this post