serabi saos durian

serabi saos durian
source : @xanderskitchen
rebake : @birgittawang_

bahan :
200gr tpg beras
50gr tpg terigu
550ml santan agak kental
1btr telur utuh
1btr kuning telur
1/2sdt fermipan
garam secukupnya
daun pandan, sobek2
pasta ungu secukupnya (tambahan dr sy)
.
cara :

Cara membuat makanan tradisional ketan durian
KUE TOK / KUE KU
Cara Membuat kolak labu kuning

masak santan, garam, daun pandan..aduk2 smp mendidih..matikan api.biarkan hangat
dlm.baskom cmpr tpg beras, terigu...tuang santan sedikit demi sedikit..masukkan telur..beri fermipan..aduk rata..saring.
diamkan adonan 1jam
panaskan teflon..tuang adonan 1sdk sayur..panggang sampai matang.

Kuah: Campur santan, gula merah, gula pasir dan garam., rebus sambil diaduk-aduk. Masukkan santan cair dan durian. Masak lagi hingga mendidih sambil diaduk-aduk hingga kuah mengental dan sedap. Selamat mencoba semoga berhasil