Sate Ayam Saus Kacang
Oleh @oktavianitahelingo
Bahan bahan
1. 1 ekor ayam tanpa tulang dipotong dadu
2. 2 sdm margarin
3. 1 sdm kecap manis
4. Tusuk sate
5. Jeruk nipis secukupnya
Bahan bumbu
1. 5 siung bamer
2. 3 siung baput
3. 2 butir kemiri
4. Garam secukupnya
5. 2 sdm gulmer yg sdh dihaluskn
6. 4 buah cabe merah
7. Minyak goreng secukupnya
8. 200 gram kacang goreng yg sdh dihaluskan
9. 2 lembar daun jeruk
10. 500 ml air
Cara membuat bumbu halus
1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan air, kacang halus, dan gulmer
2. Masukkan daun jeruk dan air jeruk, aduk hingga mendidih dan berminyak
3. Angkat dan masukkan dlm wadah
Cara membuat sate ayam
1. Lumuri ayam dengan air jeruk slma 10 menit
2. Cuci dan tusuk ayamke tusukan sate
3. Campur margarin dan kecap
4. Panggang sate sambil diolesi campuran kecap dan margarin
5. Jika sdh terlihat matang, ambil 2 sdm saus kacang kemudian diolesi pd sate hingga matang sempurna
6. Angkat,letakkan dlm wadah taburi sate dengan saus kacang berikan topping bawang merah, cabe rawit,tomat sesuai selera...
Sate Ayam Saus Kacang Siap dihidangkan
0 Response to "Sate Ayam Saus Kacang"
Post a Comment