MANISAN KOLANG KALING cantik
Oleh @sukmawati_rs
Bahan:
1kg kolang-kaling
Air untuk merebus secukupnya
4 lbr daun jeruk, sobek
Cara membuat:
1.Rendam Kolang-kaling dgn air cucian beras 30mnt. Cuci kolang-kaling hingga bersih di air mengalir, tiriskan.
2.Rebus kolang-kaling dan daun jeruk dg secukupnya air. Masak hingga kolang-kaling empuk, tiriskan.
3. Untuk warna kuning:
Masukkan secukupnya kolang-kaling di panci, tuang secukupnya sirup jeruk/sirup markisa, masak sebentar hingga sirup sedikit mengental, angkat, biarkan dingin.
4. Untuk warna pink prosesnya sama dgn step3 menggunakan sirup raspberry.
5. Untuk warna ungu: seduh bunga telang dgn secukupnya air, saring. Campur kolang Kaling dan air bunga telang, beri secukupnya gula pasir, masak hingga gula larut.
6.Diamkan semalaman di kulkas agar meresap sblm disajikan.
0 Response to "MANISAN KOLANG KALING cantik "
Post a Comment