AYAM RICA RICA lalapan kemangi
By @anitajoyo
500 gr ayam, bersihkan, potong2, goreng asal berkulit sebentar
2 batang serai, memarkan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 ikat kemangi
Garam gula merica
Bumbu, ulek kasar :
4 cabai merah
10 cabe rawit
10 bawang merah
5 cm jahe
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg diulek, daun jeruk, serai. Masak hingga bumbu wangi dan matang
2. Tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Masak sampai bumbu meresap
3. Bumbui garam gula merica. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk rata. Kucuri air jeruk nipis, Angkat
4. Sajikan
0 Response to "AYAM RICA RICA lalapan kemangi"
Post a Comment