BLACKFOREST CUPCAKES
Bahan :
- 125 gr unsalted butter
- 75 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 100 gr black cherry kalengan, cincang kasar
- 200 gr dark chocolate compound, lelehkan
- 100 ml susu cair
- 1 sdt vanilla
Ayak bersama :
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt garam
Topping :
- 300 gr whipped cream bubuk + 150 ml susu cair dingin, kocok hingga lembut
Hiasan :
- dark chocolate compound, serut kasar
- cherry merah
Cara Membuat :
- Kocok butter dan gula pasir hingga lembut, masukkan vanilla dan telur ayam satu per satu, sambil dikocok terus hingga rata.
- Masukkan black cherry, cokelat leleh, dan susu cair, aduk rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil aduk rata.
- Tuang ke dalam cup kertas berbentuk bulat diameter 4 cm hingga 3/4 tinggi. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit, angkat. Dinginkan.
- Di atas permukaan cupcakes, semprotkan topping yang sudah dimasukkan ke dalam piping bag, dengan spuit berbentuk bintang ukuran kecil. Hias dengan cokelat serut, letakkan ceri merah di atasnya.
- Sajikan.
0 Response to "BLACKFOREST CUPCAKES"
Post a Comment