Telur dadar gulung ala Japan

by @merilimatmaja

Resep
3butir telur
1buah wortel ukuran kecil, iris halus
1batang daun bawang,ambil ijo nya saja..iris halus
3buah cabe merah,iris halus(blh skip)
3siung bawang putih ,cincang halus
Minyak goreng/mentega utk mengoreng
Bumbu lain: merica bubuk dan kecap asin secukup nya

Cara
Panas kan teflon,beri minyak/mentega. 
Campur semua bahan,aduk sampai tercampur rata.
Tuang sedikit adonan seperti memasak telur dadar,selagi basah gulung telur nya smp kesamping teflon (lihat contoh nya di foto).
Lakukan smp adonan telur habis,terakhir masak sebentar lagi sampai mateng, lalu angkat.
Setelah  agak dingin baru dipotong2 sesuai selera. Gampang kan 

Share this post