MARTABAK MANIS bikin sendiri
By tintinrayner
By @nophy_nophy .
.
Bahan :
250 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 gr gula pasir halus
1/4 sdt garam halus
300 ml air putih
1/2 sdt ragi instan
3 butir telur
30 gr gula pasir
3/4 sdt soda kue
25 gr butter/ margarin lelehkan.
.
Topping : susu kental manis, meises, keju parut
.
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di pukul pukul menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin sehingga akan terbentuk banyak sarang yang cantik.
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata diamkan 30 menit
4. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk.
5. Masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.
6. Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan tunggu hingga berlubang lubang baru taburi gula, lalu tutup sampai matang.
7. Oles dengan butter/ margarin , beri topping favorit.
Kalau kalian nggak mau susah beli saja cetakannya sama mas Dwi Admin Dwisu
0 Response to "MARTABAK MANIS bikin sendiri"
Post a Comment