Resep Kue dadar gulung polkadot imut
Dadar Gulung Polkadot 👌
@P_h_a_N_d_A
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu (pro rendah)
100 gr tepung sagu/ tapioka
5 sdm gula pasir
1 butir telur
1 sachet SKM (putih)
750 ml santan / secukupnya, 4sdm minyan sayur
1 sdt vanili bubuk, garam secukupnya
Pewarna makanan (hijau, merah, ungu)
Bahan isian / unti :
500 gr kelapa muda (parut)
100 gr gula pasir
100 gr gula merah (sisir)
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
Langkah
Adonan kulit : Campur semua bahan kering, tambahkan telur, santan, SKM & minyak goreng. Aduk adonan sampai rata & mengental. Saring adonan supaya tdk ada adonan yg menggerindil.
Ambil 3 wadah kecil, isi masing" wadah dg 1 sendok sayur dan beri pewarna makanan secukupnya. (Sisihkan)
Panaskan teflon, Dadar adonan kulit dg memberi beberapa tetesan adonan warna warni terlebih dahulu, kemudian baru dilapisi adonan warna putih. dadar hingga adonan matang dg api sedang cenderung kecil. Dadar sampai semua adonan kulit habis.(Sisihkan)
Unti /isian : Siapkan wajan, masukkan kelapa parut, gula pasir, gula merah, vanili & garam jadi satu. masak dg api sedang, Aduk" terus adonan kelapa hingga semua tercampur dan adonan menggumpal menjadi satu,(kurleb 10mnt/ sampai matang)
Ambil 1 lembar kulit dadar gulung, kemudian isi dg 1sdm unti, gulung adonan satu persatu hingga semua kulit selesai digulung.
Dadar gulung polkadot siap untuk dinikmati, warnanya cantik bgt.. (saya suka, saya suka..!!)
@P_h_a_N_d_A
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu (pro rendah)
100 gr tepung sagu/ tapioka
5 sdm gula pasir
1 butir telur
1 sachet SKM (putih)
750 ml santan / secukupnya, 4sdm minyan sayur
1 sdt vanili bubuk, garam secukupnya
Pewarna makanan (hijau, merah, ungu)
Bahan isian / unti :
500 gr kelapa muda (parut)
100 gr gula pasir
100 gr gula merah (sisir)
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
Langkah
Adonan kulit : Campur semua bahan kering, tambahkan telur, santan, SKM & minyak goreng. Aduk adonan sampai rata & mengental. Saring adonan supaya tdk ada adonan yg menggerindil.
Ambil 3 wadah kecil, isi masing" wadah dg 1 sendok sayur dan beri pewarna makanan secukupnya. (Sisihkan)
Panaskan teflon, Dadar adonan kulit dg memberi beberapa tetesan adonan warna warni terlebih dahulu, kemudian baru dilapisi adonan warna putih. dadar hingga adonan matang dg api sedang cenderung kecil. Dadar sampai semua adonan kulit habis.(Sisihkan)
Unti /isian : Siapkan wajan, masukkan kelapa parut, gula pasir, gula merah, vanili & garam jadi satu. masak dg api sedang, Aduk" terus adonan kelapa hingga semua tercampur dan adonan menggumpal menjadi satu,(kurleb 10mnt/ sampai matang)
Ambil 1 lembar kulit dadar gulung, kemudian isi dg 1sdm unti, gulung adonan satu persatu hingga semua kulit selesai digulung.
Dadar gulung polkadot siap untuk dinikmati, warnanya cantik bgt.. (saya suka, saya suka..!!)
0 Response to "Resep Kue dadar gulung polkadot imut"
Post a Comment