Brownies kukus putih telur

Kalau lihat tampilan cake ini di jamin Insya Allah jadi lupa kalau sedang diet atau berpantang kalori wk wk
Resep : ibu @restuutamidewi
Recook : @luthfia59

Bahan A
Putih telur 750gr
Sp 20gr
Bahan B
Gula pasir 375gr

Bahan C
Tepung terigu 275 gr
Coklat bubuk 60gr
BP 1sdt
Ayak bahan C

Bahan D cairkan
Dcc 200gr
Minyak 250gr
Skm 150gr

Caranya.. Kocok bahan A speed rendah sampai berbusa
Masukan bahan B kocok dgn speed tinggi sampai kental mengembang.. Matikan mixer

Masukan bahan C sedikit2 aduk rata.. Lalu masukan bahan D.. Aduk sampai bnr2 rata

Tuang ke dlm loyang yg sudah di alasi kertas roti..kukus sampai matang

Angkat ,dinginkan lalu hias sesuka hati 😄

Catatan.. Sy pakai stengah resep.. Pakai loyang uk 20x20x4

Kukus setengah bagian dulu 15mnt, lalu tuang sisa adonan, kukus lg smpai matang, lakukan tes tusuk
Sy pakai topping vla instan + dcc cair..vla instan nya sy kurangin takaran airnya, biar ga encer bgt

Share this post