DADAR GULUNG sederhana namun cantik
DADAR GULUNG
By @bunda_ghaida thx sudah @berbagiresep
Source : Hime @ayudiahrespatih (nuhuun yah neng resepnya ♥)
.
Bahan :
Kulit :
130 gr tepung terigu
1 butir telur
1/3 sdt garam
350-400 ml santan
10 lembar daun suji (blender dengan setengah bagian santan, peras, saring ambil airnya saja)
Margarin utk mengoles pan
.
Isian :
200 gr kelapa parut setengah tua
100 gr gula merah + gula pasir (manisnya sesuai selera)
50-75 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sdt vanili bubuk
Sejumput garam
.
Cara membuat :
Kulit :
- Siapkan terigu, buat lubang di tengahnya, masukkan garam dan telur, aduk rata sambil dituangi santan yg sudah dicampur daun suji.
- Aduk rata sampai tidak bergerindil. Saring jika perlu.
- Panaskan pan, oles margarin, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, kecilkan api, masak hingga matang.
.
Isian :
Rebus gula merah dan gula pasir dengan air hingga gula meleleh semua, saring. Campur semua bahan isian, masak hingga mengering. Cicipi, angkat.
.
Ambil 1 lembar kulit, beri isian, lipat. Lakukan sampai habis. Dadar gulung siap dihidangkan.
By @bunda_ghaida thx sudah @berbagiresep
Source : Hime @ayudiahrespatih (nuhuun yah neng resepnya ♥)
.
Bahan :
Kulit :
130 gr tepung terigu
1 butir telur
1/3 sdt garam
350-400 ml santan
10 lembar daun suji (blender dengan setengah bagian santan, peras, saring ambil airnya saja)
Margarin utk mengoles pan
.
Isian :
200 gr kelapa parut setengah tua
100 gr gula merah + gula pasir (manisnya sesuai selera)
50-75 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sdt vanili bubuk
Sejumput garam
.
Cara membuat :
Kulit :
- Siapkan terigu, buat lubang di tengahnya, masukkan garam dan telur, aduk rata sambil dituangi santan yg sudah dicampur daun suji.
- Aduk rata sampai tidak bergerindil. Saring jika perlu.
- Panaskan pan, oles margarin, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, kecilkan api, masak hingga matang.
.
Isian :
Rebus gula merah dan gula pasir dengan air hingga gula meleleh semua, saring. Campur semua bahan isian, masak hingga mengering. Cicipi, angkat.
.
Ambil 1 lembar kulit, beri isian, lipat. Lakukan sampai habis. Dadar gulung siap dihidangkan.
0 Response to "DADAR GULUNG sederhana namun cantik"
Post a Comment