SAMBEL GORENG CIREBON
Bahan
1 kg daging
2 kg cabe sisir
Bahan halus
10 biji kemiri
10 buah bawang merah
10 buah bawang putih
2 jempol lengkuas muda
5 buah cabe merah
1/2 butir kelapa, jadikan santan dengan air 2 gelas
Salam
Sereh
Terasi
Air asam sedikit
Cara
Daging direbus setengah matang, potong kecil, goreng sebentar
Cabe sisir diseduh air mendidih, tiriskan, goreng kering
Bahan halus diuleg, tumis
Tambah salam, sereh, terasi sampai wangi
Masukkan daging dan cabe
Masukkan santan dan sisa air rebusan daging
Masukkan air asam
Masak sambil sesekali diaduk sampai kuahnya menyusut
Selamat mencoba, share aja kalo manfaat hehe
0 Response to "SAMBEL GORENG CIREBON"
Post a Comment