SAMBAL TERI TAI BOKA
Bahan ;
200 gr tai boka/ tai lala (ampas minyak kelapa)
200 gr teri jengki
Bumbu halus ;
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah kriting
5-10 buah rawit merah (sesuai selera)
1/2 bks kcl terasi abc
1 sdm gula aren
1 sdt garam
Cara ;
1. Cuci bersih ikan teri, tiriskan , lalu goreng kering dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan tai boka/tai lala , lalu tambahkan teri yg sdh di goreng tadi aduk rata dan masak hingga semua tercampur rata , (koreksi rasa) dan siap di hidangkan
200 gr tai boka/ tai lala (ampas minyak kelapa)
200 gr teri jengki
Bumbu halus ;
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah kriting
5-10 buah rawit merah (sesuai selera)
1/2 bks kcl terasi abc
1 sdm gula aren
1 sdt garam
Cara ;
1. Cuci bersih ikan teri, tiriskan , lalu goreng kering dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan tai boka/tai lala , lalu tambahkan teri yg sdh di goreng tadi aduk rata dan masak hingga semua tercampur rata , (koreksi rasa) dan siap di hidangkan
0 Response to "SAMBAL TERI TAI BOKA"
Post a Comment