Kue Dadar Gulung Ubi ungu
Kue Dadar Gulung Ubi ungu
By @ayuaudrey91
Bahan unti =
150 gram kelapa parut / agak muda lbh ok
60 cc susu cair full cream
1/4 sdt garam
70 gram gula pasir
2 lbr daun pandan
Jadi 1 ...aduk sampai agak kering. Sisihkan
Bahan dadar =
50 gram pure ubi ungu di blender dengan
300cc santan
Campur dan whisk dengan =
1 butir telur
1sdm mentega cairkan
100 gram terigu segitiga
1 sachet vanili
Aduk rata....saring.
Siapkan teflon...olesi tipis minyak sayur. Aku pakai teflon yg gak usah oles pun gak nempel.
Setelah agak panas....tuang 1 sdk sayur adonan. Ratakan biar agak lebar di teflon
Angkat...masukkan unti kelapa...lipat amplop..dan gulung. Siap dihidangkan.
Selamat mencoba.
0 Response to "Kue Dadar Gulung Ubi ungu"
Post a Comment