Tahu isi model baru belah tengah

Bismillah Assalamu Alaikum

Tahu isi boleh di bilang gorengan sejuta umat karena sangat populer di seluruh Indonesia, pedagang tahu isi tersebar di mana-mana dan beberapa bahkan sudah berhasil dengan menjual tahu isi. Sekarang kita akan mencoba resep tahu isi yang lain dari jualan abang di pinggir jalan kenapa karena ia belah tengah sedang yang di jalan biasanya bagian atasnya yang terbelah

TAHU ISI spesial

Bahan :
20 biji tahu pong,belah dan keluarkan isi nya,sisihkan

100 gr daging giling
5 sdm sagu tani/tapioka
2 butir telur kocok
1 batang daun bawang
1 sdm bawang goreng
1 sdt bubuk garlic/2 bwg putih haluskan
1 sdt merica
garam,gula, kaldu sapi

Cara membuat :
1. Dalam wadah,campurkan isi tahu dgn daging giling dan semua bahan

2. Koreksi rasa, lalu masukan ke dalam kulit tahu,lakukan sampai abis.

3. Goreng dalam minyak panas dgn api sedang sampai kekuningan.

4. Angkat dan sajikan dgn cocolan sambal petis . SAMBAL PETIS :
irisan cabe rawit, kecap manis dan petis udang campur jadi satu aduk2, sajikan, tadi pagi buru2 jd sambel petis nya ndk keburu di foto

Bagaimana spesial bukan bisa juga anda coba jika ingin berjualan tahu isi semoga berhasil

Credit: Ig @ayuni_santoso