Soto Daging ini bisa bikin anda lupa diet
SOTO DAGING
Bahan :
500 gr daging, iris tipis, rebus sebentar, buang air pertama ini
1 wortel, iris tebal
3 batang serai, keprek
5 lembar daun jeruk
5 batang daun bawang, rajang tebal
Secukupnya Gugamer (gula garam merica)
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Bumbu (haluskan lalu tumis jadi satu) :
30 siung bawang merah
20 siung bawang putih
10 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
Bahan pelengkap :
Daun seledri, rajang
Perkedel
Kecambah
Jeruk
Sambal
Cara membuat :
Rebus daging hingga hampir lunak. Tambahkan bumbu halus + gugamer + serai + daun jeruk + daun bawang. Rebus hingga daging lunak. Masukkan woetel, masak hingga lunak & kuah mendidih. Tes rasa. Angkat. Siap disajikan bersama dengan pelengkapnya
Bahan :
500 gr daging, iris tipis, rebus sebentar, buang air pertama ini
1 wortel, iris tebal
3 batang serai, keprek
5 lembar daun jeruk
5 batang daun bawang, rajang tebal
Secukupnya Gugamer (gula garam merica)
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Bumbu (haluskan lalu tumis jadi satu) :
30 siung bawang merah
20 siung bawang putih
10 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
Bahan pelengkap :
Daun seledri, rajang
Perkedel
Kecambah
Jeruk
Sambal
Cara membuat :
Rebus daging hingga hampir lunak. Tambahkan bumbu halus + gugamer + serai + daun jeruk + daun bawang. Rebus hingga daging lunak. Masukkan woetel, masak hingga lunak & kuah mendidih. Tes rasa. Angkat. Siap disajikan bersama dengan pelengkapnya
0 Response to "Soto Daging ini bisa bikin anda lupa diet"
Post a Comment