ES RUJAK MANGGA

By @sukmawati_rs

Secukupnya mangga tua yg mengkel, kupas, cuci bersih. Kemudian diserut.

Bumbunya cuma cabe merah keriting+rawit+sedikit garam yg diulek, bisa lgs dicampur ato direbus hingga mendidih dgn secukupnya air.
Campur mangga+bumbu cabe+sirup AB* squash orange dan secukupnya air, aduk rata, kasih esbatu, sajikan dingin.
.