Tahu telur nikmat
TAHU TELUR
@susan_mellyani
_________________
BAHAN:
2 butir telur
2 buah tahu kecil potong kotak tipis
1 genggam tauge seduh air panas
1 buah timun iris tipis
Garam,merica
Bumbu kacang:
3 sdm kacang tanah goreng
5 buah cabe rawit merah
1 siung besar bawang putih
1 sdm gula merah
1 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Air secukupnya
LANGKAH:
1.kocok telur,beri garam dan merica,masukan tahu yg sdh di potong2,panaskan minyak goreng lalu dadar telur hingga matang,angkat dan sisihkan
2.haluskan kacang goreng,garam,penyedap jika suka,jika sdh halus masukan cabe dan bawang putih,ulek hingga rata,masukan gula merah,ulek kembali hingga rata dan beri air asam jawa dan kecap manis,ulek rata kembali,tuangi air secukupnya,jgn lupa tes rasanya
3.tata telur di piring saji,tata timun dan tauge di atasnya,siram dgn bumbu kacang,taburi bawang goreng,sajikan dgn kerupuk
0 Response to "Tahu telur nikmat"
Post a Comment