Sayur Nangka + Ceker

By @ettyyuni .
.
500 gr nangka rebus tiriskan
5 buah ceker cuci
6 kacang panjang, potong pendek2
1200 ml santan
Penyedap bila suka
Bumbu halus:
12 bwg merah
6 bwg putih
5 kemiri
Sedikit terasi
1/2 sdm ketumbar, sangrai
3 cm jahe
3 cm kunyit
2 buah cabe merah besar
Gula merah
Garam
Bumbu cemplung:
Sepotong lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
.
Cara membuatnya:
Tumis bumbu halus smp harum masukkan sere daun salam dan lengkuas tumis smp layu,masukkan ceker aduk,lalu tambahkan nangka beri santan gula garam
Setelah mendidih masukkan kacang panjang cek rasa tunggu masak matikan api