ROTI SOBEK RICE COOKER
By: @reystafauzia
Bahan:
- 250 gr terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 40 gr mentega
- 27 gr susu bubuk (1 bks dancow)
- 50-70 ml air .
- 2 kuning telur
- ½ bks ragi instan
- Sejumput garam
Isian:
Coklat blok, potong dadu
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi, aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur, dan air, uleni hingga kalis.
3. Tambahkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi hingga kalis elastis.
4. Diamkan adonan dan tutup dgn serbet lembab selama 20-40 menit hingga mengembang 2 kali lipat.
5. Kempiskan adonan, kemudian bentuk dan isi adonan dgn coklat blok, kemudian bulat-bulati lalu susun di dalam panci rice cooker yg sudah diolesi dgn mentega, diamkan lagi sekitar 10-15 menit.
6. Jika sudah mengembang lagi, masukkan panci ke rice cooker tekan COOK, jika tombol kembali ke WARM, tunggu +-5 mnt lalu tekan lg COOK. Ulangi sebanyak 3 kali.
7. Setelah matang, angkat panci. Lalu sajikan.
0 Response to "ROTI SOBEK RICE COOKER"
Post a Comment