ROTI SOBEK RICE COOKER

By: @reystafauzia

Bahan:
- 250 gr terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 40 gr mentega
- 27 gr susu bubuk (1 bks dancow)
- 50-70 ml air .
- 2 kuning telur
- ½ bks ragi instan
- Sejumput garam

Isian:
Coklat blok, potong dadu

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi, aduk rata.

Mari bikin Roti Susu Jepang
Cara Membuat Roti Pisang Coklat
Cara Membuat Roti Jala Kuah Kinca Nangka

2. Tambahkan kuning telur, dan air, uleni hingga kalis.
3. Tambahkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi hingga kalis elastis.
4. Diamkan adonan dan tutup dgn serbet lembab selama 20-40 menit hingga mengembang 2 kali lipat.
5. Kempiskan adonan, kemudian bentuk dan isi adonan dgn coklat blok, kemudian bulat-bulati lalu susun di dalam panci rice cooker yg sudah diolesi dgn mentega, diamkan lagi sekitar 10-15 menit.
6. Jika sudah mengembang lagi, masukkan panci ke rice cooker tekan COOK, jika tombol kembali ke WARM, tunggu +-5 mnt lalu tekan lg COOK. Ulangi sebanyak 3 kali.
7. Setelah matang, angkat panci. Lalu sajikan.