Resep Kue Rangi
Sunday, May 20, 2018
Edit
Kue Rangi merupakan salah satu jajanan khas indonesia yang berasal
dari Betawi. Cetakkan kue rangi lebih mirip dengan kue pancong tapi
ukurannya lebih kecil. Pada kesempatan kali ini kami akan men-share
langkah-langkah pembuatan kue rangi, simak yuk..
Bahan:
1 sdt garam
200 gr kelapa tua parut
400 ml air matang
400 gr tepung sagu
Bahan saus
250 gr gula merah
50 gram gula putih
150 ml air
2 helai daun pandan
(campurkan semua bahan saus masak hingga mengental)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung sagu dengan kelapa parut,aduk rata
2. Air dan garam diaduk hingga menjadi larutan air garam
3. Tuangi ke dalam tepung sagu dan kelapa sedikit demi sedikit
4. Panaskan cetakan kue rangi dan tuangi adonan hingga merata dan terisi penuh
5. Tutup cetakan lalu panggang selama 5 menit
6. Angkat dan sajikan bersama saus gula merah
Mudah bukan cara membuatnya. Yuk lestarikan makanan khas Indonesia agar tidak punah. Rasanya enak, mudah pula cara membuatnya. Sajikan bersama teh atau kopi sebagai teman santai di sore hari bersama keluarga.
Bahan:
1 sdt garam
200 gr kelapa tua parut
400 ml air matang
400 gr tepung sagu
Bahan saus
250 gr gula merah
50 gram gula putih
150 ml air
2 helai daun pandan
(campurkan semua bahan saus masak hingga mengental)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung sagu dengan kelapa parut,aduk rata
2. Air dan garam diaduk hingga menjadi larutan air garam
3. Tuangi ke dalam tepung sagu dan kelapa sedikit demi sedikit
4. Panaskan cetakan kue rangi dan tuangi adonan hingga merata dan terisi penuh
5. Tutup cetakan lalu panggang selama 5 menit
6. Angkat dan sajikan bersama saus gula merah
Mudah bukan cara membuatnya. Yuk lestarikan makanan khas Indonesia agar tidak punah. Rasanya enak, mudah pula cara membuatnya. Sajikan bersama teh atau kopi sebagai teman santai di sore hari bersama keluarga.