Pie brownies susah untuk di tolak

Sekarang di masa pandemi ini banyak bisnis yang gulung tikar apalagi penjual makanan, namun yang punya jualan menarik dan ide bisnis makanan keren masih banyak yang tetap berjalan dengan berjualan online, tspi tentu saja kita harus pintar membuat ide-ide baru dalam kuliner.

Sekarang kita akan buat sebuah kue yang keren dan pasti menarik untuk dijual online yaitu pie brownies

PIE BROWNIES
By : @irmadesmayanti

Bahan pie :
200 gr terigu serbaguna
150 gr butter beku, potong kecil
10 gr shortening *biar makin renyah sih
1 sdm gula halus
1 sdm air es *sesuaikan aja ya

Campur terigu dan gula halus, masukkan ke food procesor bersama butter dan shortening campur sampai membentuk seperti pasir. Tambah sedikit air klo dirasa adonan terlalu kering, tapi klo udh cukup lembab ga usah ya. Satukan adonan dengan tangan, bulatkan bungkus plastik wrap. Simpen di kulkas min. 30 menit. Timbang adonan sekitar 25 gr lalu cetak di cetakan pie. Tusuk2 dasar pie.
Beri pemberat pie, lalu panggang pie disuhu 170-180 dc sekitar 20 menit. Lepas pemberat lanjut panggang sekitar 10 menit. Setelah itu baru diisi adonan pie, lanjut memanggang sampai pie brownies matang 👌
.
BROWNIES
Resep :erlina.lim_
Bahan :
150 gr gula pasir halus
2 telor utuh
1 sdt vanila pasta
150 gr dark cooking chocolate
50 gr butter
40 ml minyak goreng
100 gr terigu serbaguna
25 gr cokelat bubuk

Cara :
Tim cokelat bersama butter dan minyak sisihkan.
Campur terigu dan cokelat bubuk lalu ayak sisihkan.
Kocok gula telor vanili sampai gula larut. Masukkan tim cokelat aduk rata, masukkan campuran tepung aduk rata jangan overmix. Tuang ke kulit pie, beri taburan chocochips. Panggang sampai matang

Mari kita praktekkan di rumah bunda semoga berhasil dan jangan lupa selalu kunjungi blog ini untuk mendapatkan resep terbaru

Share this post