Gulai Cumi Selera Rumahan Tampilan Resto

⁣⁣Buat anda pencinta seafood sekarang saya akan membuat sebuah masakan dengan berbahan dasar Cumi, semoga bisa menggugah selera makan anda semua sekeluarga.

Bahan:
5 ekor cumi utuh⁣⁣
6 batang kacang panjang⁣⁣
1 keping asem kandis⁣⁣
1 lembar daun kunyit⁣⁣
2 lembar daun salam⁣⁣
4 lembar daun jeruk⁣⁣
2 batang serei⁣⁣
1 ruas lengkuas⁣⁣
1 ruas jahe⁣⁣
5 bh tomat ijo⁣⁣
1 bungkus santan Sasa 65 ml⁣⁣
1.5 liter air⁣⁣
⁣⁣
Bumbu halus:⁣⁣
3 cabe merah besar⁣⁣
15 bh cabe merah keriting⁣⁣
10 bawang merah⁣⁣
5 siung bawang putih⁣⁣
1 bh tomat merah⁣⁣
1 ruas kunyit⁣⁣
2 butir kemiri yg kecil⁣⁣
1/2 sdm terasi Bangka⁣⁣

⁣⁣
Penyedap rasa :⁣⁣
Gula⁣⁣
Garam⁣⁣
Kaldu jamur⁣⁣
Lada⁣⁣
⁣⁣
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk , daun salam, serei , lengkuas, asem kandis, sampai wangi baru kasih air masukkan kacang panjang, cumi, penyedap rasa aduk sampai mendidih kecilkan api masukkan tomat ijo dan tuang santan kara aduk terus sampai mendidih mati api angkat⁣⁣
⁣⁣
Tip : kalau cumi gak mau alot belinya cumi Bangka ya gaeeess pilih yg dagingnya tebel ukurannya pun yang sedang jangan yang kecil2 oke⁣⁣