Puding Mangga Nangka Santan

Assalamu Alaikum Maaf lama nggak update di blog Jalan dan Makan Ini karena lagi ada job dari orang disuruh mengelola Web Humaera Cell.

Sekarang saya akan beri resep puding yang cantik menggugah selera

Puding Mangga Nangka Santan
Oleh @evi_novrianty
dicoba oleh  resepmasakanterbaikindonesia

Bhn :
Lapisan bening I
1/2bgks agar2 jelly plain
350ml air
60gr gula pasir

Buah mangga secukupnya

Lapisan putih I
1/2bgks agar2 swallow
350ml santan
60gr gula pasir

Lapisan bening II
1/2bgks agar2 jelly plain
350ml air
60gr gula pasir
Buah nangka secukupnya
Lapisan putih II
1/2bgks agar2 swallow

350ml santab
60gr gula pasir

Cara :
- potong dadu buah mangga, sisihkan
- potong dadu buah nangka, sisihkan
- masak lapisan bening I, kecuali buah mangga smpai mendidih, angkat, sisihkan
- siapkan loyang, tata buah mangga kemudian tuang lapisan bening I, diamkan hingga mengeras
- masak lapisan putih I, hingga mendidih, angkat biarkan uap panas hilang kemudian tuang diatas lapisan bening I, biarkan mengeras
- tata buah nangka diatas lapisan putih I
- masak lapisan bening II, kecuali buah nangka hingga mendidih, angkat
- tuang diatas lapisan putih I, biarkan mengeras
- masak lapisan putih II, hingga mendidih dan biarkan uap panas hilang, kemudian tuang di atas lapisan bening II
- diamkan hingga mengeras
- potong2
- sajikan n enjoy

Bagus untuk dinikmati siang hari setelah makan siang pasti seger banget

Share this post