Es lidah buaya menghilangkan panas dalam
Bahan:
1 mangkok lidah buaya dipotong dadu (sudah dikuliti)
1 sdm garam
100 gr gula pasir
200 cc air
Vanila ekstrak/ vanili bubuk secukupnya
1 sdm selasih
Bahan pelengkap:
600 cc air matang
Sirup melon secukupnya
1-2 buah jeruk nipis, iris tipis
Cara membuat:
1. Remas-remas lidah buaya dengan garam untuk membersihkan lendirnya. Bilas bersih lidah buaya hingga garam hilang dan lendir berkurang. Sisihkan
2. Rebus lidah buaya dalam air mendidih sekitar 7-8 menit, tiriskan dan sisihkan.
3. Didihkan 200 cc air dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan rebusan lidah buaya tadi. Tambahkan selasih dan vanila ekstrak/ vanili bubuk. Rebus selama 1 menit saja, matikan api.
4. Diamkan semalaman rebusan lidah buaya di kulkas agar larutan gulanya lebih meresap.
5. Penyajian: sajikan rebusan lidah buaya dan selasih tadi dengan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup melon secukupnya
Untuk 2-3 porsi
SELAMAT MENCOBA
0 Response to "Es lidah buaya menghilangkan panas dalam"
Post a Comment