LAPIS SINGKONG PELANGI
By @dhiahoddie
Bahan :
1 kg singkong, kupas dan parut
200 gr gula pasir
350 ml santan
1 bungkus agar2 plain
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
Pewarna merah, kuning dan hijau
Taburan :
100 gr kelapa parut
Sejumput garam
1/4 sdt vanili
(campur semua bahan dan kukus 10 menit)
Cara membuat :
1. Campur semua bahan singkong, aduk rata..
2. Bagi menjadi 3 bagian sama rata, masing2 beri pewarna merah, kuning dan hijau.
3. Siapkan loyang loaf, oles minyak dan beri alas plastik.. Tuang warna merah dahulu.. Kukus 15 menit.
Kemudian timpa dng adonan warna kuning, kukus lg 15 menit. Yang terakhir masukkan adonan warna hijau, dan kukus lg 20 menit.
Angkat dan dinginkan.
4. Potong2 sesuai selera.. Balurkan pd kelapa parut dan siap di sajikan.
Nb : ketika memotong lapis singkong gunakan pisau yg di bungkus plastik.
0 Response to "LAPIS SINGKONG PELANGI"
Post a Comment