Bolu kukus coklat Insya Allah mekar
Bahan :
Telur 2 btr (telur dalam suhu ruang,bukan keluar dari kulkas dan kondisi baru)
Gula pasir 160 gr (aslinya 200gr)
Terigu kunci biru 200 gr
Sprite 125 ml
Emulsifer 1 sdt
Pasta vanilla
Pasta coklat
Caranya:
1. Mixer semua bahan kecuali emulsifer dan pasta coklat selama 5 menit masukkan emulsifer kocok dengan speed tinggi sampai adonan naik,kental dan pucat, kira2 15 menit (sesuaikan dengan kondisi mixer masing2 ya)
2. Bagi adonan menjadi 2,yang satu biarkan putih yang satu kasih pasta coklat
3. Panaskan dandang dengan api besar bungkus dandang dengan lap bersih
4. Siapkan cup masukkan adonan putih timpa dengan adonan coklat secara selang seling sampai penuh
4. Masukkan cup ke dandang yg sudah mendidih dan beruap banyak,jangan terlalu penuh biar bolu bisa mekar sempurna.
5. Kukus selama 15 menit
6. Setelah matang angkat,sajikan
*selamat mencoba semoga sukses
Telur 2 btr (telur dalam suhu ruang,bukan keluar dari kulkas dan kondisi baru)
Gula pasir 160 gr (aslinya 200gr)
Terigu kunci biru 200 gr
Sprite 125 ml
Emulsifer 1 sdt
Pasta vanilla
Pasta coklat
Caranya:
1. Mixer semua bahan kecuali emulsifer dan pasta coklat selama 5 menit masukkan emulsifer kocok dengan speed tinggi sampai adonan naik,kental dan pucat, kira2 15 menit (sesuaikan dengan kondisi mixer masing2 ya)
2. Bagi adonan menjadi 2,yang satu biarkan putih yang satu kasih pasta coklat
3. Panaskan dandang dengan api besar bungkus dandang dengan lap bersih
4. Siapkan cup masukkan adonan putih timpa dengan adonan coklat secara selang seling sampai penuh
4. Masukkan cup ke dandang yg sudah mendidih dan beruap banyak,jangan terlalu penuh biar bolu bisa mekar sempurna.
5. Kukus selama 15 menit
6. Setelah matang angkat,sajikan
*selamat mencoba semoga sukses
0 Response to "Bolu kukus coklat Insya Allah mekar"
Post a Comment