Resep Mie Instan Sosis Goreng

Sahabat kali ini saya mendapat request dari sahabat Adi, admin yang kece badai dari blog yang bikin saya sering baper sendirian, baca blognya my satnite,  kadang saya bisa instan jadi seorang penyair,atau kadang bisa instan jadi cerpenis, jadi dia minta  coba bikin resep makanan sederhana untuk anak kost, jadi saya akan coba sekarang sampai  beberapa hari kemudian untuk selalu posting  menu sederhana yang mungkin bisa di buat sendiri di tempat kost.

Mi instan banyak digemari anak-anak, agar lebih bergizi tambahkan sayuran di tengah gulungan mie. Sedang untuk tampilannya, sajikan dengan potongan sosis di atasnya.

Bahan Mie Sosis Goreng :

• Mie instan + bumbunya, 3 bungkus
• Kacang polong, 50 gram
• Wortel, 150 gram, potong dadu kecil
• Telur ayam, 4 butir
• Sosis sapi, 2 buah, potong 2 cm, bentuk bunga, rebus
• Garam, secukupnya
• Tepung pangko, 100 gram (atau tepung bumbu yang lain juga bisa)
• Air, secukupnya
• Minyak goreng, 400 ml
• Daun pisang, secukupnya
• Daun peterselli, 3 tangkai

Cara membuat Mie Instan Sosis Goreng :

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie instan. Rebus hingga mie matang dan lunak. Angkat dan tiriskan. Campur dengan bumbu mie instan dan 2 butir telur ayam. Aduk dan sisihkan.
2. Campur wortel, kacang polong dan 1 butir telur. Aduk rata. Ambil selembar daun pisang, letakkan mie di atasnya. Tambahkan 2 sdt campuran kacang polong di atasnya., tutup dengan mie.
3. Bungkus mie seperti lontong dan padatkan. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang, angkat dan biarkan dingin.
4. Potong mie sepanjang 3 cm.
5. Celupkan 1/2 bagian mie ke dalam sisa telur yang telah dikocok. Gulingkan di atas pangko.
6. Panaskan minyak, goreng setengah bagian mie ( berpangko ) hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
7. Hias bagian atasnya dengan sosis dan peterseli. Sajikan.

Untuk 10 potong Mie Instan Sosis Goreng

Share this post