Resep Masakan – Balado Telur Mata Sapi

Sebuah menu sederhana yang gampang. Lezat, menggugah selera, cepat pula membuatnya. Sangat pas bila anda sedang malas bikin lauk yang ribet dan sulit.
Bahan Balado Telur Mata Sapi :

• 5 btr telur ayam
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 siung bawang merah
• 3 bh cabai merah
• 4 btr kemiri
• 1 bh tomat
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 250 ml air
• 2 sdm minyak

Cara memasak Balado Telur Mata Sapi

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan datar anti lengket, satu per satu buat telur mata sapi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang betul.
3. Masukkan telur mata sapi, biarkan hingga bumbu meresap. Angkat.

Untuk 5 porsi

Share this post